Fyrir þá sem vilja bolla af beinaseyði án þess að sjóða bein sjálfir. Seyðið er soðið lengi úr mergbeinum sænskra grasfóðraðra nautgripa og síðan þurrkað í duft. Duftið er hrært út í heitt vatn, kaffi eða súpu.
Um vöruna
Af hverju á Heilsubarnum
Beinaseyðispróteinið frá Nyttoteket er soðið úr mergbeinum sænskra grasfóðraðra nautgripa. Við veljum það vegna þess að hreina útgáfan er aðeins eitt innihaldsefni, beinaseyðisduft. Hún hentar bæði í heita drykki og mat.
Innihald
Hreint: beinaseyðisduft.
Kryddað: beinaseyðisduft, sjávarsalt, laukduft, hvítlauksduft, svartur pipar, túrmerik, steinselja.
Súkkulaði: beinaseyðisduft, kakóduft, sjávarsalt, sætuefni (steviol glycosides úr stevíu).
Eldri pakkningar geta einnig innihaldið sólblómalesitín. Innihaldslýsingin á pakkningunni gildir.
Notkun og varnaðarorð
Ein til tvær matskeiðar (15 g) eru hrærðar eða þeyttar út í um 2 dl af heitu vatni. Duftið blandast líka í kalda drykki, þeytinga, jógúrt, súpur og bakstur.
Geymist við stofuhita, fjarri beinu sólarljósi.
Fyrir hverja er beinaseyðispróteinið?
- Þá sem vilja prótín úr grasfóðruðum nautgripum út í drykk eða mat
- Þá sem vilja mjólkurlaust prótínEkki þola allir mysuprótín. Engin mjólkurafurð er í innihaldslýsingu neinnar bragðtegundar.
- Þá sem vilja bolla af beinaseyði án þess að sjóða bein sjálfDuftið er hrært út í heitt vatn.
- Þá sem vilja eitthvað út í morgunkaffiðHreina útgáfan og súkkulaðiútgáfan fara í kaffi. Kryddaða útgáfan er drukkin eins og súpa.
- Þá sem borða ketó eða carnivoreHreina og kryddaða útgáfan innihalda 0 g af kolvetnum.
4,95
Umsagnir íslenskra viðskiptavina
„Algjörlega það besta prótein sem ég hef prófað.“Helena Vigdís Kristjánsdóttir, staðfest umsögn
Það sem viðskiptavinir segja
Þetta er það sem kemur oftast fyrir í umsögnunum.
Besta prótínið
Nokkrir segja að þetta sé besta prótín sem þeir hafa prófað og að þeir noti ekki önnur lengur.
Stuttur innihaldslisti
Fólk nefnir oft hve fá innihaldsefni eru í duftinu. Í hreinu útgáfunni er beinaseyðisduftið eina innihaldsefnið. Í hinum tveimur bætast við salt og krydd eða kakó og stevía.
Gott bragð
Bæði súkkulaðið og kryddaða útgáfan fá hrós fyrir bragðið. Margir nefna líka hve vel duftið blandast.
Hluti af morgninum
Margir byrja daginn á bolla af beinaseyði eða setja matskeið út í morgunkaffið.
Hreint, kryddað eða súkkulaði
Allar þrjár eru úr sama beinaseyðisduftinu. Munurinn liggur í því sem bætt er við.
Hreina útgáfan passar í nánast allt, heitt og kalt, sætt og salt. Kryddaða útgáfan er drukkin eins og súpa eða notuð í mat. Súkkulaðiútgáfan fer vel í kaffi, heitt kakó og þeytinga.
- Hreintbeinaseyðisduft án krydds og sætuefna
- Kryddaðmeð sjávarsalti, lauk, hvítlauk, svörtum pipar, túrmerik og steinselju
- Súkkulaðimeð kakói, sjávarsalti og stevíu
Hvernig verður beinaseyði að dufti?
Fyrst er soðið lengi, svo er seyðið þurrkað á nokkrum sekúndum.
Beinaseyði er soð af beinum sem eru soðin lengi í vatni. Nyttoteket spreyþurrkar seyðið svo eftir situr duft. Það sparar suðu í potti tímunum saman.
Beinaseyði er fyrst og fremst prótín. Í 15 g af hreina duftinu eru 14,3 g af prótíni. Engu kollageni eða öðru prótíni er bætt við í neinni bragðtegund, svo prótínið kemur úr seyðinu sjálfu.
Nánar: hvað er spreyþurrkun?
Spreyþurrkun er sama aðferð og notuð er til að búa til mjólkurduft og skyndikaffi. Seyðinu er úðað í örfína dropa inn í klefa með heitu lofti. Vatnið gufar upp á sekúndum og eftir situr fínt duft.
Nánar: helst næringin í þurrkuninni?
Prótín og amínósýrur þola spreyþurrkun vel. Droparnir hitna minna en loftið í kringum þá, því vatnið sem gufar upp kælir þá. Þeir eru auk þess aðeins örstutta stund í hitanum.
Seyðið hefur þegar verið soðið lengi og suðan er mun lengri hitameðferð en þær sekúndur sem þurrkunin tekur. Næringargildin á síðunni eru mæld í tilbúnu duftinu.
Nánar: amínósýrurnar
Í 15 g af hreina duftinu er mest af glycine (3,0 g), proline (1,8 g), glutamic acid (1,7 g), hydroxyproline (1,5 g) og alanine (1,3 g). Glycine, proline og hydroxyproline eru einkennandi fyrir kollagen, aðalprótín beina og bandvefs.
Svona notar fólk það
Grunnurinn er einfaldur: 1 til 2 matskeiðar í um 2 dl af heitu vatni. Duftið blandast best ef það er fyrst hrært út í smá heitu vatni og svo fyllt upp.
Morgunbollinn
Tvær matskeiðar af hreinu í heitt vatn, þeytt með mjólkurþeytara. Sumir bæta við matskeið af kókos- eða MCT-olíu.
Síðdegisbollinn
Heitur bolli af hreinu eða krydduðu síðdegis, í staðinn fyrir kaffi.
Í kaffið eða kakóið
Matskeið af hreinu eða súkkulaði út í morgunkaffið. Súkkulaðiútgáfan er líka góð hrærð út í volga mjólk eða jurtamjólk.
Súpa í hádeginu
Tvær fullar matskeiðar af krydduðu í heitt vatn, drukkið eins og súpa.
Grænmeti og sósur
Hreint eða kryddað út í vatnið þegar grænmeti er soðið, eða út á pönnuna eftir steikingu til að gera fljótlega sósu.
Í matinn og baksturinn
Hreint eða kryddað í súpur og pottrétti. Hreint eða súkkulaði í jógúrt, þeytinga og bakstur, til dæmis í próteinvöfflur Kristu.
Prótín í hverjum bolla
Beinaseyðispróteinið er prótínríkt.
Prótín stuðlar að auknum vöðvamassa og að viðhaldi vöðvamassa. Prótín stuðlar einnig að viðhaldi heilbrigðra beina.
Næringarupplýsingar
Skammtur 15 g · um 33 skammtar í 500 g
| Í 15 g | Hreint | Kryddað | Súkkulaði |
|---|---|---|---|
| Orka | 61 kcal | 54 kcal | 59 kcal |
| Fitaþar af mettuð | 0,5 g0,1 g | 0,4 g0,1 g | 0,7 g0,4 g |
| Kolvetniþar af sykurtegundir | 0 g0 g | 0 g0 g | 0,6 g0,1 g |
| Trefjar | 0 g | 0 g | 0,9 g |
| Prótín | 14,3 g | 11,9 g | 12,2 g |
| Salt | 0,5 g | 1,3 g | 0,5 g |
Hreint: beinaseyðisduft.
Kryddað: beinaseyðisduft, sjávarsalt, laukduft, hvítlauksduft, svartur pipar, túrmerik, steinselja.
Súkkulaði: beinaseyðisduft, kakóduft, sjávarsalt, sætuefni (steviol glycosides úr stevíu).
Eldri pakkningar geta einnig innihaldið sólblómalesitín, sem framleiðandinn hefur nú tekið út. Innihaldslýsingin á pakkningunni gildir.
Algengar spurningar
Hver er munurinn á beinaseyðispróteini og kollageni?
Beinaseyðispróteinið er beinaseyði sem hefur verið soðið úr mergbeinum og þurrkað í duft. Clean Collagen frá Nyttoteket er hreint vatnsrofið kollagen, aðallega af gerð I og smá af gerð III. Bæði eru úr grasfóðruðum nautgripum og blandast í heita og kalda drykki.
Hversu mikið prótín er í skammti?
Í 15 g skammti eru 14,3 g af prótíni í hreinu útgáfunni, 11,9 g í krydduðu og 12,2 g í súkkulaði.
Hvernig er best að blanda vöruna?
Ein til tvær matskeiðar eru settar í bolla og hrærðar út í smá heitu vatni þar til úr verður slétt mauk. Svo er fyllt upp með um 2 dl af heitu vatni og hrært eða þeytt með mjólkurþeytara. Duftið blandast bæði í heitan og kaldan vökva.
Má nota vöruna í matargerð og bakstur?
Já. Hreina og kryddaða útgáfan passa í súpur, pottrétti og sósur. Hreina útgáfan og súkkulaðiútgáfan passa í þeytinga og bakstur. Krista er með uppskrift að próteinvöfflum þar sem beinaseyðispróteinið er notað.
Er sykur eða sætuefni í vörunni?
Hreina og kryddaða útgáfan eru án sykurs og sætuefna og innihalda 0 g af kolvetnum. Súkkulaðiútgáfan er sætt með stevíu.
Er mikið salt í kryddaða beinaseyðinu?
Í 15 g skammti af krydduðu eru 1,3 g af salti. Í hreinu útgáfunni eru 0,5 g í skammti, sem kemur úr beinaseyðinu sjálfu.
Er mjólk í vörunni?
Engin mjólkurafurð er í innihaldslýsingu neinnar bragðtegundar.
Hentar varan á ketó eða carnivore?
Hreina útgáfan er beinaseyðisduft án krydds og sætuefna, með 0 g af kolvetnum. Margir nota hreinu útgáfuna þannig. Kryddaða útgáfan er líka án kolvetna en inniheldur krydd.
Hvað dugar pakkningin lengi?
Í pakkningunni eru 500 g. Það eru um 33 skammtar af 15 g, eða um mánuður miðað við einn skammt á dag.
Hvað heitir beinaseyðispróteinið á ensku?
Real Broth frá sænska fyrirtækinu Nyttoteket. Það er gert úr mergbeinum sænskra grasfóðraðra nautgripa.
Fer vel með Clean Collagen
Beinaseyði í bollann og kollagen út í kaffið. Bæði frá Nyttoteket, úr grasfóðruðum sænskum nautgripum.
Oft keypt saman
-
Beinaseyðis prótein úr grasfóðruðum nautgripumÞessi vara
8.990 kr.
-
Sænskt vatnsrofið kollagen (grasfóðruð naut)
6.490 kr.
-
Bulletproof Brain Octane
2.790 kr.
