Pure Coffee Medium Roast

Pure Coffee Medium Roast frá Brasilíu er eins uppruna 100% Arabica kaffi framleitt úr Bourbon afbrigði baunum sem koma frá Norte Pioneiro svæðinu í Brasilíu.

Þetta einuppruna kaffi er miðlungsristað í samstarfi við verðlaunað evrópskt ristarhús í Slóvakíu, þar sem notaðar eru nákvæmlega stýrðar ristunar- og náttúrulegar vinnsluaðferðir til að viðhalda jafnvægi í bragði og stöðugum gæðum.

Það gefur mjúkan og kaffibolla með bragðtónum af hnetum, dökku súkkulaði og hlynsírópi, ásamt miðlungs fyllingu og mildri sýru.

Kaffið hentar sérstaklega vel fyrir espresso, Americano og aðra sterka kaffidrykki þar sem óskað er eftir ríkulegu bragði í jafnvægi.

Kaffið er náttúrulega unnið með stýrðri gerjun sem er innblásin af hefðbundnum aðferðum og stuðlar að mýkri sætleika og dýpt í bragði.

Hver lota er einnig rannsóknarprófuð fyrir sveppaeiturefnum (þ.m.t. aflatoxínum) með áherslu á gæðaeftirlit, rekjanleika og stöðugleika. Þetta er sérvöru kaffi með cupping einkunn 88,5.