Majónes úr ólífuolíu og eggjarauðum frá breskum lausagönguhænum. Engar fræolíur.
Um vöruna
Af hverju á Heilsubarnum
Við veljum hverja vöru út frá innihaldi og uppruna. Í þessu majónesi er ólífuolía eina olían, eggjarauðurnar koma frá breskum lausagönguhænum og innihaldsefnin eru fjögur.
Innihald
Hreint: Ólífuolía (80%, frá Spáni), gerilsneyddar eggjarauður frá breskum lausagönguhænum (9%), eplaedik, vatn og bleikt Himalajasalt.
Með sítrónu: Ólífuolía (79%, frá Spáni), gerilsneyddar eggjarauður frá breskum lausagönguhænum (9%), eplaedik, sítróna (2,7%, safi, börkur og olía), vatn, bleikt Himalajasalt og svartur pipar.
Í 100 g (hreint): orka 3094 kJ / 743 kcal, fita 83,0 g, þar af mettuð fita 12,7 g, kolvetni 0,0 g, prótín 1,5 g, salt 0,87 g.
Ofnæmisvaldar: egg.
Ofnæmisvaldar: Egg.
Notkun og varnaðarorð
Í samlokur og salöt, sem ídýfa eða með fiski, kjöti og grænmeti.
Geymist í skáp fyrir opnun. Eftir opnun á krukkan að fara í kæli, helst ofarlega í hurðina. Undir um 4°C getur majónesið farið að stífna, samkvæmt framleiðanda.
Fyrir hverja er majónesið?
- Þá sem vilja majónes án fræolíaÓlífuolía er eina olían í krukkunni.
- Þá sem vilja stuttan innihaldslistaFimm innihaldsefni í hreina majónesinu.
- Þá sem borða lítið af kolvetnum0 g af kolvetnum í 100 g af hreina majónesinu.
- Þá sem forðast glútenÁn glútens og án viðbætts sykurs, samkvæmt framleiðanda.
Hvað er í majónesinu?
Ólífuolía er 80% af majónesinu.
Restin er gerilsneyddar eggjarauður frá breskum lausagönguhænum, eplaedik, vatn og bleikt Himalajasalt. Fimm innihaldsefni alls.
Engin gervirotvarnarefni, samkvæmt framleiðanda.
Verðlaunað fyrir bragðið
Majónesið úr ólífuolíu hlaut Great Taste verðlaunin 2025.
Great Taste eru matvælaverðlaun Guild of Fine Food í Bretlandi. Dómararnir smakka vörurnar blint, án umbúða og án þess að vita hver framleiðir þær. Hunter & Gather hefur sjö sinnum hlotið Great Taste verðlaun, samkvæmt framleiðanda.
Engar fræolíur
Mörg majónes eru gerð úr repju- eða sólblómaolíu. Hér er ólífuolía eina olían.
Hunter & Gather notar engar fræolíur í majónesin sín, samkvæmt framleiðanda. Olían er mild ólífuolía, svo bragðið verður hreint og majónesið rjómakennt.
Líka til með sítrónu
Sami grunnur með sítrónu og svörtum pipar.
Sítrónan er 2,7% af majónesinu og kemur úr safa, berki og olíu. Hún passar vel með fiski og léttum réttum. Þú velur bragðið efst á síðunni.
Hvernig er það notað?
Eins og annað majónes.
Í samlokur og salöt, sem ídýfa eða með fiski, kjöti og ofnbökuðu grænmeti.
Uppskrift: ranch-sósa
Fersk kryddjurtasósa á fimm mínútum.
Fyrir 8
- 100 g sýrður rjómi
- 100 g majónes úr ólífuolíu
- 2 til 3 msk áfir eða kókosmjólk
- 1 msk söxuð fersk steinselja
- 1 msk saxað ferskt dill
- 1 msk saxaður ferskur graslaukur
- 1 hvítlauksrif, smátt saxað
- Safi úr hálfri sítrónu
- Salt og pipar eftir smekk
Öllu er hrært saman í skál eða hrist í krukku með loki. Borið fram með salati eða fersku grænmeti. Afgangurinn geymist í kæli.
Uppskrift frá Hunter & Gather.
Fæst þetta úti í búð?
Já. Báðar bragðtegundirnar fást í Melabúðinni og í Nettó á Granda, í Krossmóa, í Mjóddinni og á Akureyri.
Majónes úr avókadóolíu frá Hunter & Gather fæst aðeins á Heilsubarnum. Frí sending er á pöntunum yfir 20.000 kr.
Næringarupplýsingar
Í 100 g · 250 g krukka
| Næringargildi | Hreint | Sítrónu |
|---|---|---|
| Orka | 3094 kJ / 743 kcal | 3009 kJ / 732 kcal |
| Fita | 83,0 g | 80,4 g |
| þar af mettuð fita | 12,7 g | 11,9 g |
| þar af einómettuð fita | 60,7 g | 57,8 g |
| þar af fjölómettuð fita | 9,0 g | 6,8 g |
| Kolvetni | 0,0 g | 0,2 g |
| þar af sykurtegundir | 0,0 g | 0,1 g |
| Trefjar | 0,0 g | 0,1 g |
| Prótín | 1,5 g | 1,5 g |
| Salt | 0,87 g | 0,86 g |
Hreint: Ólífuolía (80%, frá Spáni), gerilsneyddar eggjarauður frá breskum lausagönguhænum (9%), eplaedik, vatn og bleikt Himalajasalt.
Með sítrónu: Ólífuolía (79%, frá Spáni), gerilsneyddar eggjarauður frá breskum lausagönguhænum (9%), eplaedik, sítróna (2,7%, safi, börkur og olía), vatn, bleikt Himalajasalt og svartur pipar.
Ofnæmisvaldar: egg.
Algengar spurningar
Hvað er í hreina majónesinu?
Fimm innihaldsefni: ólífuolía (80%, frá Spáni), gerilsneyddar eggjarauður frá breskum lausagönguhænum (9%), eplaedik, vatn og bleikt Himalajasalt.
Hvað er í majónesinu með sítrónu?
Ólífuolía (79%, frá Spáni), gerilsneyddar eggjarauður frá breskum lausagönguhænum (9%), eplaedik, sítróna (2,7%, safi, börkur og olía), vatn, bleikt Himalajasalt og svartur pipar.
Er önnur olía í majónesinu?
Nei. Ólífuolía er eina olían. Engin repjuolía, sólblómaolía eða aðrar fræolíur.
Er sykur í majónesinu?
Enginn sykur er í innihaldslýsingunni. Í 100 g af hreina majónesinu eru 0 g af kolvetnum.
Er majónesið án glútens?
Já, samkvæmt framleiðanda.
Fæst majónesið í verslunum?
Já. Báðar bragðtegundirnar fást í Melabúðinni og í Nettó á Granda, í Krossmóa, í Mjóddinni og á Akureyri.
Hefur majónesið hlotið verðlaun?
Já. Majónesið úr ólífuolíu hlaut Great Taste verðlaunin 2025. Great Taste eru matvælaverðlaun Guild of Fine Food í Bretlandi þar sem vörur eru smakkaðar blint.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í því?
Egg.
Hvernig á að geyma majónesið?
Geymist í skáp fyrir opnun. Eftir opnun á krukkan að fara í kæli, helst ofarlega í hurðina. Undir um 4°C getur majónesið farið að stífna, samkvæmt framleiðanda.
Er til majónes úr avókadóolíu?
Já. Majónes úr avókadóolíu frá Hunter & Gather, þar sem avókadóolía er eina olían.
Fimm innihaldsefni, engar fræolíur
Majónes úr ólífuolíu frá Hunter & Gather. Hreint eða með sítrónu, 250 g krukka.
