Majónes úr kaldpressaðri avókadóolíu og eggjarauðum frá breskum lausagönguhænum. Engar fræolíur.
Um vöruna
Af hverju á Heilsubarnum
Við veljum hverja vöru út frá innihaldi og uppruna. Í þessu majónesi er avókadóolía eina olían, eggjarauðurnar koma frá breskum lausagönguhænum og innihaldsefnin eru fjögur.
Innihald
Innihaldsefni: Avókadóolía (80%, frá Spáni), gerilsneyddar eggjarauður frá breskum lausagönguhænum (9%), eplaedik, vatn og bleikt Himalajasalt.
Í 100 g: orka 3121 kJ / 745 kcal, fita 83,0 g, þar af mettuð fita 14,5 g, kolvetni 0,5 g, þar af sykurtegundir 0,5 g, prótín 1,5 g, salt 0,87 g.
Ofnæmisvaldar: egg.
Ofnæmisvaldar: Egg.
Notkun og varnaðarorð
Í samlokur, vefjur og salöt, sem ídýfa eða með fiski, kjúklingi og grænmeti.
Geymist í skáp fyrir opnun. Eftir opnun á krukkan að fara í kæli, helst ofarlega í hurðina. Undir um 4°C getur majónesið farið að stífna, samkvæmt framleiðanda.
Fyrir hverja er majónesið?
- Þá sem vilja majónes án fræolíaAvókadóolía er eina olían í krukkunni.
- Þá sem vilja stuttan innihaldslistaFimm innihaldsefni.
- Þá sem borða lítið af kolvetnum0,5 g af kolvetnum í 100 g.
- Þá sem forðast glútenÁn glútens og án viðbætts sykurs, samkvæmt framleiðanda.
Hvað er í majónesinu?
Avókadóolía er 80% af majónesinu.
Olían er kaldpressuð úr aldinkjöti spænskra avókadóa, samkvæmt framleiðanda. Restin er gerilsneyddar eggjarauður frá breskum lausagönguhænum, eplaedik, vatn og bleikt Himalajasalt. Fimm innihaldsefni alls.
Engin gervirotvarnarefni, samkvæmt framleiðanda.
Verðlaunað fyrir bragðið
Majónesið úr avókadóolíu hlaut Great Taste verðlaunin 2026.
Great Taste eru matvælaverðlaun Guild of Fine Food í Bretlandi. Dómararnir smakka vörurnar blint, án umbúða og án þess að vita hver framleiðir þær. Hunter & Gather hefur sjö sinnum hlotið Great Taste verðlaun, samkvæmt framleiðanda.
Engar fræolíur
Mörg majónes eru gerð úr repju- eða sólblómaolíu. Hér er avókadóolía eina olían.
Hunter & Gather notar engar fræolíur í majónesin sín, samkvæmt framleiðanda. Avókadóolían gefur milt bragð og þykkt, rjómakennt majónes.
Hvernig er það notað?
Eins og annað majónes.
Í samlokur, vefjur og hamborgara, með fiski, kjúklingi og ofnbökuðu grænmeti, eða sem grunnur í ídýfur og salatsósur.
Uppskrift: alhliða sósa
Rjómakennd sósa með kjöti, salati og grillmat.
Fyrir 12
- 250 g majónes úr avókadóolíu (ein krukka)
- 2 msk tómatsósa frá Hunter & Gather
- 2 msk smátt saxaður rauðlaukur
- 2 tsk dijonsinnep
- 45 g kimchi, saxað
- Klípa af salti
Öllu er hrært saman í lítilli skál. Sósan geymist í lokuðu íláti í kæli í allt að fimm daga.
Uppskrift frá Hunter & Gather.
Fæst þetta úti í búð?
Nei. Majónes úr avókadóolíu frá Hunter & Gather fæst aðeins á Heilsubarnum.
Frí sending er á pöntunum yfir 20.000 kr. Majónesið úr ólífuolíu fæst líka í Melabúðinni og í sumum verslunum Nettó.
Næringarupplýsingar
Í 100 g · 250 g krukka
| Næringargildi | Í 100 g |
|---|---|
| Orka | 3121 kJ / 745 kcal |
| Fita | 83,0 g |
| þar af mettuð fita | 14,5 g |
| þar af einómettuð fita | 56,6 g |
| þar af fjölómettuð fita | 11,1 g |
| Kolvetni | 0,5 g |
| þar af sykurtegundir | 0,5 g |
| Trefjar | 0,0 g |
| Prótín | 1,5 g |
| Salt | 0,87 g |
Innihaldsefni: Avókadóolía (80%, frá Spáni), gerilsneyddar eggjarauður frá breskum lausagönguhænum (9%), eplaedik, vatn og bleikt Himalajasalt.
Ofnæmisvaldar: egg.
Algengar spurningar
Hvað er í majónesinu?
Fimm innihaldsefni: avókadóolía (80%, frá Spáni), gerilsneyddar eggjarauður frá breskum lausagönguhænum (9%), eplaedik, vatn og bleikt Himalajasalt.
Er önnur olía í majónesinu?
Nei. Avókadóolía er eina olían. Engin repjuolía, sólblómaolía eða aðrar fræolíur.
Hvaðan kemur olían?
Hún er kaldpressuð úr aldinkjöti spænskra avókadóa, samkvæmt framleiðanda.
Er sykur í majónesinu?
Enginn sykur er í innihaldslýsingunni. Í 100 g eru 0,5 g af kolvetnum.
Er majónesið án glútens?
Já, samkvæmt framleiðanda.
Fæst majónesið í verslunum?
Nei. Það fæst aðeins á Heilsubarnum.
Hefur majónesið hlotið verðlaun?
Já. Majónesið úr avókadóolíu hlaut Great Taste verðlaunin 2026. Great Taste eru matvælaverðlaun Guild of Fine Food í Bretlandi þar sem vörur eru smakkaðar blint.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í því?
Egg.
Hvernig á að geyma majónesið?
Geymist í skáp fyrir opnun. Eftir opnun á krukkan að fara í kæli, helst ofarlega í hurðina. Undir um 4°C getur majónesið farið að stífna, samkvæmt framleiðanda.
Hver er munurinn á avókadó- og ólífuolíumajónesinu?
Uppskriftin er sú sama, aðeins olían er ólík. Majónesið úr ólífuolíu fæst líka með sítrónu.
Fimm innihaldsefni, engar fræolíur
Majónes úr avókadóolíu frá Hunter & Gather. 250 g krukka.
